Trải nghiệm Sashimi cá voi sống ở Miyagi

Chào tất cả các bạn, hôm nay tôi sẽ dẫn các bạn đến một nơi vô cùng đặc biệt, đó là nhà hàng Takesushi nằm ở thành phố Ishinomaki tỉnh Miyagi phía đông bắc Nhật Bản.

Tới đây bạn có thể được trải nghiệm (Riêng đối với người Nhật thì gọi là thưởng thức) một loại đồ ăn mà chỉ nghe đến thôi chắc sẽ có nhiều người nổi da gà và phản đối.

Các bạn biết đó là gì không? Đó là món Sashimi cá voi sống.

15540369_1264125380330795_1422721490_o

15571103_1264125430330790_315866692_n

Sashimi tại nhà hàng này bao gồm các loại hải sản được đựng trong một chiếc khay hình con thuyền rất lạ, bắt mắt gồm hai tầng, trên cùng là sashimi, tầng dưới là khay cơm hấp với tôm và rong biển khô. Quan sát kỹ bạn có nhìn thấy miếng thịt cá voi nằm ở góc nào không?

15536730_1264125356997464_744453771_oMiếng sashimi cá voi được gắp lên còn tươi ngon

Nghe người Nhật ăn thịt cá voi đã nhiều, lần đầu tiên trong đời được tận mắt nhìn thấy miếng thịt cá voi nó ra làm sao, cảm xúc của tôi lúc đó rất lẫn lộn. Có nên ăn không? Trong đầu cứ tưởng tượng ra hình ảnh con cá voi đang bị giết thịt, cảm giác rất tội lỗi, giống như mình đang tiếp tay cho một tội ác. Sau một hồi quan sát suy nghĩ rồi cuối cùng tôi cũng quyết định, thôi họ cũng đã lỡ làm ra rồi thì mình cũng thử một lần cho biết, và cũng muốn biết nó ngon cỡ nào mà sao người Nhật lại thích ăn nó và rồi tôi đã ăn nó.

Mùi của nó hơi nồng, nặng mùi, tuy nhiên thịt mềm và ngọt…chỉ nhiêu đó thôi rồi tôi vội nuốt chửng vào bụng, hứa là từ nay về sau sẽ không bao giờ ăn thịt cá voi lần thứ hai.

Ngoài món cá voi ra các loại sashimi hải sản khác tôi đều ăn rất ngon lành, và để cho ấm bụng hơn tôi gọi một chum rượu sake nóng, vừa ăn vừa thưởng thức cùng rượu cảm giác cuộc đời vô cùng sung sướng.

15556334_1264125306997469_889769959_oRượu sake nóng

15419348_1264125406997459_407034780_oKainosumisouae- Món ăn nhẹ trước khi vào thực đơn chính

15491560_1264125376997462_1168021350_o

15555263_1264125390330794_494719154_oThưởng thức cốc trà matcha nóng

 15540600_1264125373664129_1522545758_oCanh súp Miso đầu tôm

15536777_1264125370330796_1246277024_oCớm trắng phủ lớp rong biển, cua xé nhỏ, rau củ hấp phía trên

15502930_1264125403664126_2056749109_oĐồ thủ công mỹ nghệ được bày trí trong phòng ăn

15556257_1264125410330792_15066738_oCảnh quan phòng ăn cho 8 người

15502803_1264125446997455_955248481_oKhu vực chế biến món ăn của các đầu bếp

15556384_1264125496997450_1025365793_oKhung cảnh phía trước quán ăn Takesushi

Địa chỉ quán Takesushi:

Kadonowaki Ishinomaki-shi Miyagi-ken

Xuất ăn trưa : 1,000 yên ~1,999 yên

Suất ăn tối : 3,000 yên ~3,999 yên

Giờ mở cửa:  Trưa: 11:00~14:00 , tối  16:00~21:00

Bạn nào quan tâm đến phong cảnh đẹp, món ăn ngon của tỉnh Miyagi có thể tham khảo thêm đường links phía dưới đây:

http://songhantourist.com/japan/tohoku/index.html

Takahashi

1

Tham quan ngôi chùa Entsuin tỉnh Miyagi

Zao Kitsune- làng cáo nổi tiếng tỉnh Miyagi

Ăn hàu hấp Tabehoudai 60 phút ở Sanriku tỉnh Miyagi

Xem thêm: