Bên cạnh bánh mì, còn một món cực kỳ hợp với Dưa hấu mà bạn không thể ngờ đến…

Links từ nhà Tài trợ

Đó chính là Sô cô la – “độc” đúng không?

Cái nóng của mùa hè Nhật Bản cực kỳ khó chịu, đặc biệt trong những năm gần đây khi nhiệt độ và độ ẩm đồng thời tăng cao. Với những ai chưa quen được với cái nóng này, rất có thể sẽ đánh mất khẩu vị của mình, khiến ăn không ngon, sức khỏe suy giảm.

Chính vì vậy, người Nhật có một danh sách ẩm thực dành riêng để giải tỏa cơn nóng mùa hè, trong đó đứng đầu danh sách không thể bỏ qua “nữ hoàng trái cây nhiệt đới” – Dưa hấu.

Chỉ với một ly nước Dưa hấu, bạn đã có thể bổ sung lượng nước mất đi do nhiệt bên trong cơ thể, tuy nhiên đáng tiếc thay, món này lại có thành phần dinh dưỡng khá nghèo nàn. Chính vì thế nếu ăn quá nhiều sẽ nhanh bị ngán.

Hôm nay JAPO sẽ giới thiệu đến các bạn một cách ăn Dưa hấu vô cùng độc đáo, mới lạ mà bạn nên thử ngay và luôn. Đó là…

Ảnh http://karapaia.com/archives/52262348.html

Dưa hấu muối Sô cô la – Nghe tên thôi đã thấy… kỳ.

Đun chảy thanh Sô cô la, sau đó nhúng miếng Dưa hấu để lạnh vào, thêm một ít muối, vậy là hoàn thành.

Để món ăn được ngon hơn, JAPO sẽ mách bạn một mẹo nhỏ, Hãy cho một ít dầu dừa vào Sô cô la, như vậy lớp Sô cô la sẽ khó cứng lại, nhờ đó mà cảm giác mềm tan dần trên đầu lưỡi của Sô cô la quyện với Dưa hấu ngọt thanh sẽ không bị giảm đi.

Bắt tay vào làm thôi nhỉ?

Đầu tiên là phần nguyên liệu.

Ảnh http://karapaia.com/archives/52262348.html

Để làm được 16 miếng Dưa hấu Sô cô la ta cần:

  • Dưa hấu (chia thành 8 miếng tam giác, độ dày mỗi miếng 1cm)
  • 100g Sô cô la
  • 2 thìa cà phê dầu dừa
  • Một ít muối

Ảnh http://karapaia.com/archives/52262348.html

Đầu tiên, bọc dưa hấu bằng màng bọc, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ (chú ý cho vào ngăn đông chứ không phải ngăn lạnh).

Nghiền nhỏ Sô cô la cùng 2 thìa cà phê dầu dừa, cho vào lò vi sóng. Làm chảy hỗn hợp ở 500W trong khoảng 30 giây, sau đó dùng thìa trộn thật nhuyễn.

Ảnh http://karapaia.com/archives/52262348.html

Lấy Dưa hấu đã chuẩn bị sẵn trong tủ lạnh ra, loại bỏ phần nước bằng giấy ăn. Sau đó nhúng vào hỗn hợp Sô cô la.

Đợi 30 giây để lớp Sô cô la đông lại, rắc muối lên.

Vậy là đã hoàn thành rồi.

Ảnh http://karapaia.com/archives/52262348.html

Bạn có thể trang trí món ăn theo ý thích của mình đấy. Dưới đây xin gợi ý các bạn một mẩu trang trí trông rất ngon mắt.

Sau khi làm xong thì nên ăn ngay kẻo Sô cô la chảy mất bạn nhé !!!

Hãy cùng đánh tan cái nóng mùa hè oi bức ở Nhật cùng món ăn độc đáo này nào !!! Chúc các bạn thành công.

Kengo Abe

6 loại đồ ngọt Dưa Hấu từ xứ sở hoa Anh Đào tuyệt đẹp giúp bạn tránh cái nóng mùa hè!

Chỉ với nắm muối và miếng dưa hấu, bạn sẽ tạo ra một vụ nổ

Dưa hấu là rau – ngộ nhận sai lầm của người Nhật?

Links từ nhà Tài trợ
Share on Facebook0Tweet about this on TwitterGoogle+0
Xem thêm: